Workshop

Mi ez?
Egy családias FűszerShow keretében bevezetlek a Fűszertermesztés,-feldolgozás és -tartósítás rejtelmeibe. Neked való, ha szereted a növényeket, ha érdekelnek a fűszerek, ha vonz a kertészkedés vagy ha már fonnyadt el bazsalikom a párkányodon.

Mi fog történni?
Lesz itt minden, mi orrnak szemnek, szájnak ingere: Játékok fűszerekkel, eredeti Pesto Genovese készítése mozsárban, Provence fűszerkeverék készítése mozsárban, fűszerszárítási, morzsolási és tartósítási útmutató. A végén a résztvevők a vendégeim egy fűszeres tapasos vacsorára, ahol mindenki jó értelemben is megeheti amit főzött (vagy haza is viheti).

Hol, mennyi?
Ráckeve Somlyó-sziget, 16 900 Ft/fő
Részletek az időpontra kattintva!

Kertlátogatás

Mi ez?
Egy fűszertalálósdi játékon keresztül bevezetlek a Fűszertermesztés rejtelmeibe. A kertemben már több, mint 40 féle fűszerrel találkozhatsz. Neked való, ha szereted a növényeket, ha érdekelnek a fűszerek, ha vonz a kertészkedés vagy ha már fonnyadt el bazsalikom a párkányodon.

Mi fog történni?
Ki kell találnod melyik ágyásban milyen fűszerek vannak, a nyertes pedig választhat egy tetszőleges helyben készült fűszerkeveréket. Ezután megismertetem veled a saját fűszerekkel kapcsolatos termesztési tapasztalataimat, miközben megmutatom, hogyan lehet fenntarthatóan kertészkedni olcsó, de tartós anyagokból épített kertben. Nem utolsó sorban pedig megmutatjuk a boszorkánykonyhánkat, ahol a fűszeres csodáink készülnek.

Hol, mennyi?
Ráckeve Somlyó-sziget, 4 900 Ft/fő
Részletek az időpontra kattintva!

július 2023

H
K
Sze
Cs
P
Szo
V
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
június

30

július

1

Ezen a napon nincs esemény
július

2

Ezen a napon nincs esemény
július

3

Ezen a napon nincs esemény
július

4

Ezen a napon nincs esemény
július

5

Ezen a napon nincs esemény
július

6

Ezen a napon nincs esemény
július

7

július

8

július

9

Ezen a napon nincs esemény
július

10

Ezen a napon nincs esemény
július

11

Ezen a napon nincs esemény
július

12

Ezen a napon nincs esemény
július

13

Ezen a napon nincs esemény
július

14

Ezen a napon nincs esemény
július

15

Ezen a napon nincs esemény
július

16

Ezen a napon nincs esemény
július

17

Ezen a napon nincs esemény
július

18

Ezen a napon nincs esemény
július

19

Ezen a napon nincs esemény
július

20

Ezen a napon nincs esemény
július

21

július

22

Ezen a napon nincs esemény
július

23

Ezen a napon nincs esemény
július

24

Ezen a napon nincs esemény
július

25

Ezen a napon nincs esemény
július

26

Ezen a napon nincs esemény
július

27

Ezen a napon nincs esemény
július

28

július

29

július

30

Ezen a napon nincs esemény
július

31

Ezen a napon nincs esemény
2023. június 16.
14:00 - 18:00

FűszerShow

Ráckeve Somlyó-sziget
2023. június 17.
09:00 - 13:00

FűszerShow

Ráckeve Somlyó-sziget
2023. június 17.
14:00 - 18:00

FűszerShow

Ráckeve Somlyó-sziget
2023. július 7.
14:00 - 18:00

FűszerShow

Ráckeve Somlyó-sziget
No event found!
Tovább

Hogyan kell termeszteni

Zsálya

„Aki örökkön kíván élni, májusi zsályát kell annak enni” tartja a népi közmondás. A régi időkben igazi „panáceának” magyarul, csodaszernek tartották, mely akár örök életet is képes kölcsönözni.

Tovább

Koriander

A koriander egy igen megosztó ízvilággal rendelkező fűszernövény. Azonban akik szeretik azok meg vannak őrülve érte. Elárulom nektek… Ti is megtermeszthetitek magatoknak, akár a saját kertetekben vagy balkonotokon is.

Tovább

Chili

Chilipaprika… manapság sokan vágnak bele a chili otthoni termesztésébe, de néha meggondolatlanul. Úgy döntöttem, adok nektek néhány jó tanácsot termesztése alapjairól, hiszen nekünk az egyik kedvenc balkonnövényünk.

Tovább

Tárkony, a rettenthetetlen francia

Valószínűleg a honfoglaló magyarok hozták magukkal a Kárpát medencébe az Ázsiában őshonos tárkonyt, ami az erdélyi konyha egyik legmeghatározóbb fűszere. Két fő fajtája a francia és az orosz tárkony. A francia tárkony magasabb illóolajtartalmú, jóval aromásabb, értékesebb, mint orosz társa.

Tovább
tárkony-csokor

Bazsalikom, a kezdő magvetők álma

Véleményem szerint a bazsalikom az egyik legkönnyebben termeszthető fűszernövény. Kertben, teraszon, ablakpárkányon, bárhol termeszthető. Ha betartasz pár szabályt, könnyen csodás kis bokrokat nevelhetsz, viszonylag rövid idő alatt.

Tovább

Fűszer kisokos

Alábbiakban az egyes fűszernövényekről tudhatsz meg olyan érdekes infókat, mint hogy honnan származnak, milyen gyógyhatásuk van, mi adja a különleges ízüket vagy mihez ajánlom őket.

Chili

Elolvasom

Levendula

Elolvasom
kardamom

Kardamom

Elolvasom

Gyömbér

Elolvasom